筋力源A02；豆腐面条饺子皮烧麦皮猪皮增筋剂高弹素

★商品名：天喜牌筋力源A02型  产品名称：筋力源牌复配增稠剂4    型号：JLY-A02本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的豆腐类（食品分类号：04.04.01.01）、生湿面制品品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)（食品分类号：06.03.02.01） 、生干面制品（食品分类号：06.03.02.02）、方便米面制品（食品分类号：06.07）、熟肉制品（食品分类号：08.03）、冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)（食品分类号：09.02.03）、果冻（食品分类号：16.01）、其他(仅 限 人 造 海 鲜 产 品,如 人 造 鲍鱼、人造海参、人造海鲜贝类等)（食品分类号：16.07）、植物蛋白饮料（食品分类号：14.03.02）、其他固体饮料（食品分类号：14.06.04）既不会超标也不会超量。

★配料表：卡拉胶、褐藻酸钠、可得然胶、麦芽糊精、魔芋粉。

★应用范围：豆腐类（食品分类号：04.04.01.01）、生湿面制品品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)（食品分类号：06.03.02.01） 、生干面制品（食品分类号：06.03.02.02）、方便米面制品（食品分类号：06.07）、熟肉制品（食品分类号：08.03）、冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)（食品分类号：09.02.03）、果冻（食品分类号：16.01）、其他(仅 限 人 造 海 鲜 产 品,如 人 造 鲍鱼、人造海参、人造海鲜贝类等)（食品分类号：16.07）、植物蛋白饮料（食品分类号：14.03.02）、其他固体饮料（食品分类号：14.06.04）。

★功能作用：本品用于豆腐类、生湿面制品品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) 、生干面制品、方便米面制品、熟肉制品（包括猪皮冻等）、冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)、果冻、其他(仅 限 人造海鲜产品,如人造鲍鱼、人造海参、人造海鲜贝类等)、其他固体饮料等增稠，抗融化、耐煮。本品很好的特性就是弹性较佳、高温不易融化、成型好，非常适合制作高品质食品。

★最大使用量：按生产需要适量使用.建议使用量：0.5-2%（以成品计算）

★使用方法：1.制作豆腐时，加入即将熬好的豆浆中，搅拌溶解。2.制作猪皮冻时，加入即将熬好的猪皮水中。3.制作面制品时，直接拌入干面粉中。4.制作鱼糜制品和仿生食品时，拌入原辅料中。5.制作饮料时，将本品用沸水溶解加入。

★温馨提示：

★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。