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舒欣脆K;油炸核桃仁油炸蚕豆兰花豆玉带豆炸花生仁酥脆剂

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规格净重:  1000克
保质期:  2年
生产日期:  
执行标准:  GB26687
生产许可证号:  SC20337083200037
生产厂家:  山东省梁山县天喜食品配料有限公司
单价: 31.00
品牌: 天喜牌
销量: 累计出售 0
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人气: 已有 40 人关注
更新: 2024-06-30
数量: 减少 增加件 库存890件
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公司基本资料信息
 
 ★商品名:天喜牌舒欣脆K型  产品名称:舒欣脆牌复配稳定膨松剂1  型号:SXC-K 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的蔬菜罐头(食品分类号:04.02.02.04)、熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)(食品分类号:04.05.02.01)、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果(食品分类号:05.0)、面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(食品分类号:06.06)、方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)、焙烤食品(食品分类号:07.0)、预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、冷冻水产品(食品分类号:09.02.01)、膨化食品(食品分类号:16.06)既不会超标也不会超量。
★配料表:葡萄糖酸-δ-内酯、三聚磷酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸钠、 D-异抗坏血酸钠、食用玉米淀粉。
★应用范围:蔬菜罐头(食品分类号:04.02.02.04)、熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)(食品分类号:04.05.02.01)、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果(食品分类号:05.0)、面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(食品分类号:06.06)、方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)、焙烤食品(食品分类号:07.0)、预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、冷冻水产品(食品分类号:09.02.01)、膨化食品(食品分类号:16.06)。
★功能作用:采用本品加工制作的油炸核桃仁、油炸蚕豆、兰花豆、玉带豆、炸花生仁、酒鬼花生、炸花生米等熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)、裹粉面糊、膨化食品口感酥脆、形态饱满、口溶性好、不易变色、防止货架期老化发硬。
★最大使用限量: 10g/kg(以成品计算) 。
★使用方法:1.将本品直接加入烫煮坚果与籽类的沸水中。2.将本品用凉水溶解后加入浸泡坚果与籽类的净水中。
★温馨提示:1.为了抑制熟制坚果与籽类中微生物的繁殖,防止或延缓熟制坚果与籽类成分氧化、分解变质,防止熟制坚果与籽类腐败变质,延长熟制坚果与籽类保存期,熟制坚果与籽类可以添加0.1%美久亭K
或0.3%美久亭W。2.为了改善熟制坚果与籽类色泽,可以采用七彩滴1号七彩滴8号

★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
 
★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)

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