★配料表:卡拉胶、碳酸氢钠、褐藻酸钠、碳酸钙、谷氨酰胺转氨酶、食用玉米淀粉。
★应用范围:各类食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)。
★功能作用:〔佳多美G型〕用于无磷蔬菜汁儿童牛排、烤肠、脆肠、玉米肠、鸡排、猪排、羊肉卷、牛肉卷、卤牛肉、鱼丸、膨化面包糠、肉饼、肉馅、雪花糠、面包糠、面包屑、鸡块、牛柳、鱼排、蟹棒、鱼糕、鱼豆腐、肉肠、肉丸、面糊、辣条等无磷肉制品、水产品、各类食品,起到保水、保型、筋道Q弹、增稠、酸度调节、膨松、增脆等作用。〔佳多美G型〕比较适合高出品率的无磷肉制品。
★最大使用量:按生产需要适量添加。 建议使用量:2-5%(以成品计算)
★使用方法:1.将本品与原辅材料干拌均匀使用。3.将本品用常温水溶解后搅拌加入原料中。3.用于肉制品时,需将本品用温水稀释,然后高速搅拌均匀溶解(最好使用高剪切乳化机),再注射使用,避免堵塞注射机。
★温馨提示:
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)




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