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月饼糖浆

   日期:2019-07-03     浏览:5    评论:0    
核心提示:月饼糖浆:即制作月饼时使用的糖浆。
月饼糖浆

月饼糖浆:即制作月饼时使用的糖浆。
中文名:月饼糖浆
主要原料:绵白糖,柠檬汁,水
是否含防腐剂:否
材料
绵白糖400克、水200ML、柠檬汁50ML。
做法
1、将糖放入不锈钢锅中,加入水煮沸。
2、将柠檬汁加入锅中,继续煮至沸腾后转小火。
3、中途不要搅动,小火慢慢煮至约40分钟左右,至糖浆呈现浅褐色,浓度略比蜂蜜稀一些即可关火。
4、放至完全凉后装在玻璃瓶中,密封放至3天后即可使用。 

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标签: 月饼糖浆
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