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乙酸环己酯

   日期:2019-07-09     浏览:182    评论:0    
核心提示:乙酸环己酯乙酸环己酯是一种化学物质,用作香料,配制苹果、香蕉、醋栗和树莓等果香型香精,用于食品、饮料。用作食用香料时,要
乙酸环己酯
 
乙酸环己酯是一种化学物质,用作香料,配制苹果、香蕉、醋栗和树莓等果香型香精,用于食品、饮料。用作食用香料时,要求含量在96%以上,重金属10E-6以下,酸值0.2以下。
中文名
乙酸环己酯
外文名
Cyclohexyl acetate
英文别名
Acetic acid cyclohexyl ester
CAS
622-45-7
【中文名称】乙酸环己酯
【英文名称】Cyclohexyl acetate
【英文别名】 Acetic acid cyclohexyl ester
【CAS】622-45-7
【相对分子量或原子量】142.20
【密度】0.9698(20℃)
【沸点(℃)】173.5
【闪点(℃)】57(闭式)
【折射率】1.4401
【性状】
无色至微黄色透明油状液体。有香蕉、苹果样香气。
【溶解情况】
不溶于水,溶于乙醇和乙醚。
【制备或来源】
(1)环己醇与乙酐在加热情况下进行酯化反应,可得粗制品,用水洗去酸后,用稀碱中和,再用水洗涤,取出有机层(上层),脱水干燥,再减压精馏精制。(2)在环己醇和乙酐中加入痕量硫酸,加热,制得粗制品,精制步骤同(1)。 
【安全术语】
S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S28 After contact with skin, wash immediately with plenty of soap-suds.
不慎与皮肤接触后,立即用大量肥皂水冲洗。
S36/37/39 Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection.
穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。
【风险术语】 R38 Irritating to skin.
刺激皮肤。
性质与稳定性
远离强氧化剂,强碱。为可燃性液体,干燥时对金属无腐蚀性。较难水解,但对久贮或回收的溶剂应检查其酸度,因水解生成的乙酸对金属有腐蚀性。
化学性质:具有酯类的典型化学性质。水解生成乙酸和环己醇。在二氧化碳或氮一类惰性气流中,将乙酸环己酯通过加热到460~470℃的石英管时,发生热解反应,有30%的乙酸环己酯分解为乙酸和环己烯。若通过加热到550~560℃的石英管时,则全部分解为乙酸和环己烯。在三氟化硼存在下,与苯一起加热时,生成环己基苯、1,4-二环己基苯及其他化合物。
乙酸环己酯的水解速度常数在0.1~0.25mol/L盐酸溶液中,25℃为0.00392,35℃为0.0087。在0.5mol/L的氢氧化钠、90%的甲醇溶液中进行水解时,60℃ 10分钟有98.5%发生水解,20分钟99%水解,30分钟100%水解。 
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标签: 乙酸环己酯
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