-
惕各酸烯丙酯
惕各酸烯丙酯是一种化学物质，化学式为C8H12O2，分子量为140.18。
- 中文名
- 惕各酸烯丙酯
- 外文名
- Allyl tiglate
- CAS登录号
- 7493-71-2
- 英文别名
- Allyl tiglinate
基本信息
CAS登录号:7493-71-2
中文名称:惕各酸烯丙酯
英文名称:Allyl tiglate
英文别名:Allyl tiglinate
分子式:C8H12O2
分子量:140.18
性质描述
惕各酸烯丙酯(7493-71-2)的性状：
1.其外观呈无色至淡黄色液体状。
2.具柔和的生水果和生浆果清香。
3.混溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，极微溶于水。
4.沸点153℃。
产品应用
惕各酸烯丙酯(7493-71-2)的用途：
本品是一种香料。主要用于配制各种水果型香精。
其他信息
惕各酸烯丙酯(7493-71-2)的制备方法：
本品是由惕各酸与烯丙醇直接共沸脱水酯化而得。
质量指标：
FAO/WHO，2001
1.含量 ≥98.0%
2.相对密度(d2525) 0.939～0.943
3.折射率(n20D) 1.451～1.454
4.酸值(OT－4) ≤1.0
限量：
1.FEMA(mg/kg)：软饮料0.28；冷饮0.50；糖果0.50～3.0；焙烤食品0.50～3.0。
2.适度为限(FDA §172.515，2000)。
鉴别试验：
混溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，极微溶于水(按OT－42方法测定)。
含量分析：
精确称取试样约0.8g，按酯测定法(OT－18)测定。计算中的当量因子(e)取/70.09。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
鲁公网安备 37083202370913号