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田桂花
姓名
田桂花
(营销二部)
被提问
3
人气
1410
被采纳
335
回答
591
采纳率
56.68%
擅长领域
:食品添加剂
本人从事食品添加剂及食品技术研究多年,具有丰富的食品添加剂应用知识和食品研发能力,可以协助食品企业开发、创新食品配方、食品技术,解决食品领域技术难题。同时本人从事网上销售多年,可以协助食品厂家及食品添加剂经销商开拓网络销售。
TA的回答
用70%的早米加30%的黄豆泡6小时磨成浆来做油炸饼用什么?
1回答
12-08 10:19
淀粉40面粉10做冷面要求耐煮筋道用什么?
1回答
12-08 10:20
大米,磨成浆用什么添加剂能有嚼劲不混汤?
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11-22 09:52
炸青豌豆不让它发黄出正常绿色用什么?
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11-20 10:44
想要速冻八宝饭更粘稠一些,出拉丝效果,用什么合适?
1回答
11-19 13:10
做千层酥饼,要求增加面的延展性,加谷元粉可以吗?
1回答
11-19 13:02
烤麸用什么炸好又酥又脆?
1回答
11-05 13:41
40%水60%芝麻酱混合后防腐保鲜用什么?
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09-03 14:03
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用什么食品添加剂浸泡豆腐丝口感比较嫩滑?
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07-04 13:13
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07-04 11:19
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用什么食品添加剂可以将黄棒菜凝固成豆腐?
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06-23 13:46
油炸伊面怎样做出Q弹的效果?
1回答
04-26 09:12
如何让干玉米煮膨松软糯?凉了后不发硬。
1回答
04-16 09:54
做生牛肉胶用什么食品添加剂?保水、Q弹,成型不散。
1回答
03-25 08:10
非速冻发面汤包想要不让汤渗入面皮,怎么办?用什么?
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02-16 15:44
大米发糕要求Q弹而且软,凉了不硬,用什么?
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02-15 20:28
面粉和豌豆粉做烤豆饼防腐保鲜加什么?要求筋道有弹性。
1回答
02-15 20:30
单饼添加什么才能筋道有弹性,凉了还很软?
3回答
10-24 07:57
老板请问猪皮要用什么添加剂才能炸泡。谢谢。
1回答
08-12 13:16
涨发干鱼肚鲜鱼肚使用海立美A用量都一样吗?
1回答
07-24 07:41
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