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  • 匿名
收藏  |   举报 2023-11-19 13:10   关注:413   回答:1

想要速冻八宝饭更粘稠一些,出拉丝效果,用什么合适?

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2023-11-19 13:22
做美食,有秘密,用天喜! 做美食,有秘密,用天喜!
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  支持(3)  |   反对(2)  |   举报 2023-11-19 13:18
做八宝饭想要出拉丝效果,一方面白糖改为麦芽糖,另一方面可以加筋力源V或筋力源D。我是梁山天喜食品配料有限公司销售部总经理兼技术专家田桂花,大家有什么问题或购买天喜产品都可以加我微信18753791182。
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