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速冻油条怎么做?速冻油条的配方工艺、制作方法。
1回答
2019-05-01 17:42
10
如何不洗面筋做凉皮?我也加了筋力源D,但是凉皮表面有色点,怎么办?
2回答
2019-04-19 10:44
15
我炸软麻花,外酥里软的那种,需要用面欣酥哪个型号?
3回答
2019-04-05 13:20
15
做黄凉皮用哪个型号筋力源,有技术资料吗?
5回答
2019-04-05 13:10
15
粉条粘到一起了不好分开,有什么办法解决?
1回答
2019-04-05 13:08
20
我买了美久亭F做鲜面条还是放的时间短,咋办?
1回答
2019-04-05 13:07
10
蘑菇罐头如何保鲜?加点啥?
2回答
2019-04-05 13:05
20
要想海石花脆嫩用什么浸泡腌制?
3回答
2019-04-05 13:03
20
机制包子用什么食品添加剂?
3回答
2019-04-05 13:02
20
我做的桃酥不裂花纹,怎么回事?
1回答
2019-04-05 13:01
10
油炸薯条很绵软,有能蓬松酥脆的添加剂吗?
2回答
2019-04-05 13:00
20
油炸兰花豆和玉带豆不酥脆怎么办?
2回答
2019-04-05 12:58
10
茄参用什么才能脱去硬质外皮?
2回答
2019-04-05 12:57
10
水发牛肚用什么添加剂合法安全?
3回答
2019-04-05 12:56
15
你好!煮牛肉要想烂肉加点啥?
3回答
2019-04-05 12:55
20
天热了,冷面如何保鲜防腐?
1回答
2019-04-05 12:54
20
有不含明矾的膨松剂吗?我做膨化食品,国家不让含铝!
2回答
2019-04-05 12:52
20
冯老师,我做的酥饼不好吃,有啥办法解决?
1回答
2019-04-05 12:51
20
月饼颜色发白不好看不红润而且一放很硬。有啥好法吗?
1回答
2019-04-05 12:49
15
夏天烩面容易发酸不劲道怎么解决?
1回答
2019-04-05 12:47
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