已解决
最大使用限量：8g/kg（以肉计算）。 ★使用方法：1.将本品加入浸泡腌制肉品的水中，腌制8-15小时，然后将腌制液和肉品一起炖煮，熄火后再焖1-5小时(注意观察，防止焖烂)。2.将本品用20-30℃温水溶解后搅拌加入肉糜中。 ★温馨提示：1.本品不含硝酸盐，不具有发色作用。2.本品不具有防腐保鲜作用，肉类制品防腐保鲜可以添加0.3%美久亭A。 详情咨询 15866050361
|
举报
2019-08-07 11:35
卤鸡爪做法：先把富磷联B型25克加入6斤温水搅拌溶解，再把整理干净的鸡爪4斤放入富磷联B溶液浸泡5-8小时。然后，将鸡爪捞入沸水煮3-5分钟，再捞入卤汁煮10-15分钟，盖锅焖1-2小时，即可出锅。 ⑥.炸鸡腿做法：先用0.5%富磷联B型溶液腌制8-15小时，然后蒸熟，再挂糊油炸。挂糊的面糊中加点米粉、1%面欣酥B型等，鸡肉脆嫩多汁，外皮蓬松酥脆。 更多详情咨询18753758918微信同步
|
鲁公网安备 37083202370913号
说声谢谢，感谢回答者的无私帮助