油酥饼怎么让它酥软个大？

油酥饼就是油酥火烧，用天喜牌泡多源A，膨松个大外酥里嫩，无矾无铝，凉了不硬，我是天喜厂家销售经理兼技术专家田桂花，您可以加我的微信15805370719有问题或购买我们天喜厂家任意产品随时联系我就行亲

烫面油酥饼 原料：面粉300克、盐3克、开水200克，食用油30克；面粉20克、食用油25克、泡多源A6克 做法： 1.盆里加入300克面粉，3克盐、泡多源A6克，倒入烧热的开水，边倒开水别搅拌，搅拌成大面絮。 2.搅拌好的大面絮里加入30克食用油 3.揉成面团，放盆里醒十分钟。 4. 碗里加入20克白面。 5.把25克油烧热，倒入面粉里做成油酥。 6.醒好的面放案板上揉光滑，盖上保鲜膜醒十分钟 7.把醒好的面团搓条。下成三个大小一样的剂子 8.把剂子擀成薄片，上面抹上油酥 9.用刮板把面胚分成8份 10.从一头开始，一片一片折叠 11.最后把面团封好口，把面团翻个面，把面团稍加整理就可以了 12.把面胚擀成圆形大薄饼 13.锅里倒油，油烧热后，把饼放进来，小火煎制两面金黄，所有的饼都做完 14.把做好的饼切块装到盘子上 我是天喜厂家销售部经理、技术专家田保春。技术咨询或购买产品请联系。电话（微信同号）15053769720