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  • 匿名
收藏  |   举报 2020-12-22 15:42   关注:400   回答:2

做糯米的鸡蛋糕,要求有嚼劲,筋道,需要加啥?

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  • 知道专家
举报 2020-12-26 09:17
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  • 知道专家
举报 2020-12-26 09:29
用中筋面粉加泡多源G,功能作用:采用本品加工制作的海绵蛋糕、重油蛋糕、戚风蛋糕、生日蛋糕坯、西点、蛋卷等焙烤食品膨松饱满、气孔均匀、口感松软细嫩、入口即化、凉了不易发硬。油条、油炸面泡、油炸脆皮汉堡、油炸脆皮软麻花、油炸糕点、油炸面筋等油炸面制品膨松个大饱满、气孔多而密、外酥里软、凉了不易塌陷。代替香甜泡打粉,不容易铝超标! 详情咨询或者购买请联系1586605 0361微信同号
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