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收藏  |   举报 2023-06-20 13:11   关注：2380   回答：1

食用酶制剂在GB2760中规定的使用范围和使用量是多少？

已解决 悬赏分：80 - 解决时间 2023-06-20 13:50
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  支持(1)  |   反对(5)  |   举报 2023-06-20 13:42
按照GB2760标准规定:食用酶制剂属于食品加工助剂，没有规定使用范围(见附录C），只有部分食用酶制剂在表A1中做了使用限量要求，其余食用酶制剂无限量要求。
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