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食品添加剂知识
匿名
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2023-07-04 13:17 关注:
703
回答:
1
我们现在做的辣椒脆,有什么添加剂可以做到不软?
已解决
悬赏分:0
- 解决时间 2023-07-04 14:39
我们现在做的辣椒脆 在空气中暴露容易回软,有什么可以做到不软?
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孟香云
知道专家
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2023-07-04 13:58
加天喜牌舒欣脆D、面欣酥B制作的辣椒脆不回软而酥脆;面欣酥B用于香辣酥裹粉口感酥脆、溶性好、形状饱满。舒欣脆D用与辣椒脆里面辣椒膨松加天喜牌舒欣脆D制作的面欣酥B用于香辣酥裹粉口感酥脆、溶性好、形状饱满,舒欣脆D用于香辣酥里面辣椒膨松饱满、口感酥脆、不易变色变味、保型不易收缩塌陷满、口感酥脆、不易变色变味、保型不易收缩塌陷。 我是天喜厂家销售部经理孟香云,技术咨询或购买天喜产品请联系。电话微信同号15053769720-13054998568
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