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畜禽血浆部分凝固了有血丝了还能做血块血豆腐吗？	1回答	2020-05-14 14:42
畜禽新鲜血浆防止凝固结块用什么食品添加剂？	1回答	2020-05-14 14:40
这次的筋力源D为什么化不开？	1回答	2020-05-14 14:17
汤汁防腐用那个美久亭？	2回答	2020-05-07 09:51
做煎饼片用什么食品添加剂？	2回答	2020-05-05 18:32
做机制酥脆小麻花，不需要发酵的30－50分钟这个过程可以吗？	2回答	2020-05-04 11:22
炒青豌豆用舒欣脆C可以吗，用炒豌豆机炒的。	2回答	2020-05-04 11:20
烤冷面也是用美久亭G防腐保鲜吧？	1回答	2020-05-04 11:10
最近生产的筋力源B做出的凉皮不筋道，为啥一折就断发脆?	2回答	2020-05-04 09:17
炸油条用什么面粉好？多大筋度的	2回答	2020-05-03 09:47
15 速冻骨肉相连外面面糊要求膨松饱满用泡多源Q就可以对吗？	1回答	2020-05-02 16:55
10 纯面粉锅巴用面欣酥G对吗？	1回答	2020-05-02 16:54
土豆丝怎样弄不变色？	1回答	2020-05-01 17:28
蒸饺保鲜用哪种？	1回答	2020-04-23 09:01
加工鲜墨鱼用哪种产品	1回答	2020-04-23 08:59
做拉条子，要筋道，还要酥脆用什么	2回答	2020-04-23 08:57
用美久亭G做凉皮有说不清的味道是为何	1回答	2020-04-19 08:33
用软麻机做的软麻花，怎么做都不是软麻花是怎么回事。	2回答	2020-04-17 16:14
筋力源做粉条是不是面条和的软点才行	1回答	2020-04-17 16:02
湿粉条怎么做	2回答	2020-04-17 16:01

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