★配料表:硫酸钙、丙酸钙、抗坏血酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠。
★功能作用:本品用于面包、汉堡、月饼、蛋糕、桃酥、煎饼、烙饼、酥饼、牛角酥、披萨等各种中式、西式糕点,可以有效抑制食品中微生物的繁殖,防止或延缓食品成分氧化、分解变质,防止食品腐败变质,延长食品保存期。本品同时具有食品保型、防塌瘪的作用。
★使用范围:面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)。
★最大使用限量:3g/kg(以成品计算)。
★使用方法:用数倍凉开水溶解后均匀加入食品中。
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公司基本资料信息
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★配料表:硫酸钙、丙酸钙、抗坏血酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠。
★功能作用:本品用于面包、汉堡、月饼、蛋糕、桃酥、煎饼、烙饼、酥饼、牛角酥、披萨等各种中式、西式糕点,可以有效抑制食品中微生物的繁殖,防止或延缓食品成分氧化、分解变质,防止食品腐败变质,延长食品保存期。本品同时具有食品保型、防塌瘪的作用。
★使用范围:面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)。
★最大使用限量:3g/kg(以成品计算)。
★使用方法:用数倍凉开水溶解后均匀加入食品中。