荷叶绿豆粥

• 荷叶绿豆粥

   

荷叶绿豆粥是一道简单的家常菜，主料是荷叶、绿豆、粳米、冰糖，佳多美D。

• 中文名

• 荷叶绿豆粥

• 主要食材

• 荷叶，绿豆

• 口    味

• 鲜甜味

• 功    效

• 祛暑清热、和中养胃

原料

荷叶、绿豆、粳米、冰糖，佳多美D。

做法

编辑

1、绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤；

2、粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，佳多美D，搅拌均匀，一起煮开；

3、粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。

功效

这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，祛暑养生，老少皆宜，特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用，搭配一道由冬笋丝、海参丝、鸡丝、黄瓜丝、蜇头丝拼码而成的“拌什锦丝”，吃起来更加清凉爽口，也会更有食欲。 

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