方便面披萨

方便面披萨

方便面披萨是由方便面、火腿片、芝士片、面粉、什锦杂菜，泡多源H等食材制成的食品。

基本信息

• 中文名称

  方便面披萨

• 主要原料

  方便面 一包，火腿片 两片，芝士片 一片，面粉 适量，什锦杂菜 适量，调料粉包或者盐 适量

• 是否含防腐剂

  是

• 储藏方法

  避免阳光直射

简介

名称;方便面披萨

菜品口味:原味

主要工艺:烧

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:平底锅 电磁炉

食材

方便面 一包

火腿片 两片

芝士片 一片

面粉 适量

什锦杂菜 适量

调料粉包或者盐 适量   泡多源H适量

制作过程

方法一:

1.方便面用沸水泡到八成熟(用水焯也可以)，捞出来备用。

2.什锦杂菜适量。

3.什锦杂菜也焯熟，捞出备用。

4.面粉加泡多源H适量水调成面糊(比平时做水淀粉的面糊浓一倍这样)，如果像我这样不吃调料粉包，则需在面糊里加适量盐，用调料包的就不需要加盐了。

5.小火，锅里放油。

6.放入方便面，均匀铺开，盖满锅底(这个时候可以在方便面面上均匀浇上一些面糊，面糊的作用主要是定型)。

7.铺上火腿片。

8.均匀撒上什锦杂菜(面糊里没加盐的这个时候可以把调料粉包均匀地撒在面饼上)。

9.均匀浇上面糊。

10.最后铺上芝士片。

11.小火烙一会儿，期间可以稍动一动面饼，避免糊锅，烙到面饼底部有点焦了就可以出锅了。

方法二:

披萨方便面用料:洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉

做法:

1、先来和面，我爱用热牛奶和面，更软更好吃，后油法搓到扩展扔去发酵。

2、发酵期间我们准备做披萨酱和准备一些配菜吧。都是一般滴披萨所需。我没用多少肉。怕跟方便面一起吃太撑了。清淡点更能吃到真正滴味道。

3、我们先来做披萨酱吧。平底锅热锅备用，入少许黄油待溶化，黄油化后倒入洋葱粒煸香，炒到软化后加入番茄粒，炒到七成熟撒少许奥勒岗，加少许盐，番茄酱，拌匀试味合适即可。

4、锅中煮沸水扔进面饼，煮到七八成熟就可以了，马上捞起沥干水份，加少许橄榄油拌匀，防粘。

5、那边面也发好了，擀成中间簿四周厚滴面片放到披萨盘，边上铺一层芝士，折过来，这样子送去二次发酵再送去冷藏一个小时，准备一个叉子扎洞洞，铺上一层芝士在底部再抹一层披萨酱，再铺一层芝士，接着铺上主角-----方便面啦，上准备好滴配菜。洋葱，青椒，火腿，芝士，芝士粉，准备全蛋液，抹一层外层表面，一百八十度，中层，二十至二十五分钟，出炉了再趁热撒点芝士粉。 

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