潮汕咸粥
日期：2019-07-23
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473 评论：0 核心提示：潮汕咸粥中文名潮汕咸粥主要食材骨头，大米1用料材料用量骨头半斤大米一杯干鱿鱼一个潮汕肉饼150g姜，葱，蒜，芫须少量盐，生抽
| 材料 |
用量 |
| 骨头 |
半斤 |
| 大米 |
一杯 |
| 干鱿鱼 |
一个 |
| 潮汕肉饼 |
150g |
| 姜，葱，蒜，芫须 |
少量 |
| 盐，生抽 |
少量 |
| 1. 先将骨头飞过水，去血泡，然后锅里放足够煮粥和熬骨头的水，烧开，先放入骨头煮30分钟。 |
| 2. 洗米，倒入锅里煮到米差不多烂，也不要全烂 |
| 3. 鱿鱼切丝，看粥煮得差不多了，就放入，稍微滚2分钟左右，肉饼切小片，放入煮大概2分钟 |
| 4. 最后准备熄火就可以放盐，生抽，配料菜 如葱，姜丝，芹菜，元须，根据自己口味，适量放入。 |
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