火腿蛋皮凉面
原料：面条300克、火腿100克、鸡蛋2个、黄瓜100克、香菜少许、榨菜少许。调料：香油10ml、生抽10ml。做法：1、准备材料；2、将鸡蛋打散，放入电饼铛中摊均匀；3、锅中加入适量的水和油，水开后，放入面条；4、水再次开后，加入一些凉水；5、煮好的面条放入冷开水中过凉；6、将黄瓜，火腿，蛋皮切丝，香菜切段，榨菜备用，将面条放入盘中，其他小料一个一个码好，淋上调味汁即可。
1优选菜谱
菜谱信息
| 主料 | |
|---|---|
| 面条300克：适量 | 火腿100克：适量 |
| 鸡蛋2个：适量 | 黄瓜100克：适量 |
| 香菜少许：适量 | 榨菜少许：适量 |
| 调料：适量 | 香油10ml：适量 |
| 生抽10ml：适量 | |
做法步骤
1. 1，准备材料
2. 2，将鸡蛋打散，放入电饼铛中摊均匀
3. 3，锅中加入适量的水和油，水开后，放入面条
4. 4，水再次开后，加入一些凉水
5. 5，煮好的面条放入冷开水中过凉
6. 6，将黄瓜，火腿，蛋皮切丝，香菜切段，榨菜备用，将面条放入盘中，其他小料一个一个码好，淋上调味汁即可。
2基本内容
原料：面条300克、火腿100克、鸡蛋2个、黄瓜100克、香菜少许、榨菜少许。调料：香油10ml、生抽10ml。
做法：
1、准备材料；
2、将鸡蛋打散，放入电饼铛中摊均匀；
3、锅中加入适量的水和油，水开后，放入面条；
4、水再次开后，加入一些凉水；
5、煮好的面条放入冷开水中过凉；
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