芹叶炒黄豆

• 芹叶炒黄豆

   

• 芹叶炒黄豆，是中国汉族传统名菜之一。制作原料主要有芹叶80g、五香卤黄豆150g等。

• 中文名

• 芹叶炒黄豆

• 主要食材

• 五香卤黄豆

• 口    味

• 咸味

• 辅    料

• 干红椒

食材

主料

芹叶80g、五香卤黄豆150g

配料 油适量

盐适量

干红椒适量

鸡精适量

洋葱适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

芹叶炒黄豆做法

准备芹菜叶、五香黄豆

芹叶洗净入沸水略焯。

捞出过凉。

捞出挤净水份，随意切上几刀。

锅中放适量油，入干红椒爆香。

加入洋葱粒炒香。

加入芹叶翻炒，入盐调味。

加入黄豆。

炒匀后可加少许水略炒，至汤汁干，加鸡精调味出锅。

注意事项

1、芹叶发硬，所以可以在炒时稍加点水。

2、因为五香黄豆有咸味，所以要在炒芹叶时提前放盐。

3、五香黄豆的做法，请在我的菜谱是寻找。
 
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