有时蒸肉包子或者包子皮过薄很容易出现包子底漏油、粘底的问题，只要使用海韦力包子泡打粉就能很好地缓解甚至解决包子底漏油、粘底的问题。
1、蒸包子时如果是使用金属笼屉（铝制、不锈钢的等），最好用湿笼布铺底，再放包子；如果是竹子笼屉，可以直接放入包子蒸制。这是因为金属笼屉不能吸水，容易出现包子粘底现象。
2、在和面前，面粉中添加适量的泡多源A这样蒸出的包子膨松个大饱满、口感松软、色泽洁白、凉了不发硬。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号