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卤牛
肉
卤熟后怎样切片不散,有筋性 ?
1回答
2024-04-19 09:32
做
肉
松如何吃起来口感脆
1回答
2024-04-13 09:06
用鸡
肉
加豆粉加白糖加植物蛋白做出的
肉
干怎么让它脆
1回答
2024-04-10 16:15
煮熟的
肉
有白点怎么回事?
2回答
2024-01-26 12:40
牛
肉
酱可以使用什么食品添加剂?
1回答
2023-06-23 15:34
怎样使牛
肉
干变得更硬?
0回答
2023-04-07 16:17
皮冻
肉
制品,煮熟了怎么灭菌?
1回答
2023-04-03 10:59
卤
肉
鸭头鸭脖发黑,发干怎么解决?
1回答
2023-04-03 08:45
做生牛
肉
胶用什么食品添加剂?保水、Q弹,成型不散。
1回答
2023-03-25 08:10
烧烤腌
肉
料用那些?
1回答
2023-03-23 10:40
素
肉
肠用什么弹性好成型好,大豆蛋白做的?
1回答
2022-08-31 15:01
炸鸭子,鸡腿要皮酥脆,
肉
嫩要用那一款腌料?
1回答
2022-08-29 10:42
有炖煮卤制
肉
类注射配方吗
1回答
2022-08-12 13:21
肉
类注射一般加多少水?
1回答
2022-07-26 10:36
肉
类注射一般加哪些配料?
1回答
2022-07-26 10:34
用富磷联B做猪
肉
,能注射在滚揉吗?能增加
肉
的硬度吗?
1回答
2022-07-26 10:31
肉
馅我想要加多了跟皮筋一样的效果,用那个型号富磷联?
1回答
2022-07-23 16:33
佳多美W卤的牛
肉
汤,能喝吗?
2回答
2022-07-23 16:32
想做重组
肉
用那个产品好?
1回答
2022-07-23 16:30
100
天喜为什么要研发无磷
肉
制品保水剂?
1回答
2022-07-13 15:00
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