材料:
低筋面粉150克,鸡蛋清4个,鸡蛋黄4个,面欣酥F3克,糖粉80克,白砂糖30克,芝麻少许,植物油50克,牛奶适量
做法:
1、 蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡
2、 把牛奶和植物油,蛋黄放入,用打蛋器打散均匀
4、 折叠揉成稍微硬一点的面团,醒发15-30分钟左右
5、 刷上少许水,然后按上芝麻擀成薄薄的片,然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子
6、 放入烤盘醒发3-5分钟后,在上面刷上蛋液,撒上砂糖
7、 烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可
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