用料
食材 用量
牛里脊 150克
味达蕾5炖牛肉膏 1.5克
洋葱 30克
胡萝卜 30克
玉米淀粉 5克
天喜牌富磷联C 1.5克
虾皮香菇粉 适量(没有可以不加)
植物油 适量
饮用水 适量
详细步骤
1.牛里脊切块
2.放入绞肉机中
3.把切好的胡萝卜洋葱一起放入绞肉机打成肉泥
4.加少量水再次搅打
5.打成细腻的混合肉泥,将富磷联C用30-40℃温水溶解后搅拌加入肉泥中
6.加入虾皮香菇粉和味达蕾5炖牛肉膏
7.加入玉米淀粉
8.搅拌均匀
9.模具刷少量植物油,方便之后脱模
10.挤入模具(建议用裱花袋)
11.上锅蒸15分钟(最好盖盖),这样,宝宝版本的牛肉肠就做好啦,无添加剂,吃着更放心
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