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宝宝版牛肉肠的制作方法

   日期:2021-07-16     浏览:207    评论:0    
核心提示:用料 食材 用量 牛里脊 150克 味达蕾5炖牛肉膏 1.5克 洋葱 30克 胡萝卜 30克 玉米淀粉 5克 天喜牌富磷联C 1.5克 虾皮香菇粉 适量(没有可以不加) 植物油 适量 饮用水
 宝宝版牛肉肠的制作方法
 

 
用料
食材                       用量
牛里脊                   150克
味达蕾5炖牛肉膏    1.5克
洋葱                      30克
胡萝卜                   30克
玉米淀粉                5克
天喜牌富磷联C       1.5克
虾皮香菇粉             适量(没有可以不加)
植物油                   适量
饮用水                   适量
 
详细步骤
1.牛里脊切块
2.放入绞肉机中
3.把切好的胡萝卜洋葱一起放入绞肉机打成肉泥
4.加少量水再次搅打
5.打成细腻的混合肉泥,将富磷联C用30-40℃温水溶解后搅拌加入肉泥中
6.加入虾皮香菇粉和味达蕾5炖牛肉膏
7.加入玉米淀粉
8.搅拌均匀
9.模具刷少量植物油,方便之后脱模
10.挤入模具(建议用裱花袋)
11.上锅蒸15分钟(最好盖盖),这样,宝宝版本的牛肉肠就做好啦,无添加剂,吃着更放心

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