一、原料
芝麻酱、花生酱各50克、红油20克、熟花生碎25克、热鸡汤250克、熟芝麻10克、盐、味精、酱油、白糖各适量、味达蕾89#肉精油香精适量
二、制法
1、芝麻酱纳小盆内，分次加入热鸡汤用筷子顺个方向搅拌成稀糊状。
2、加入花生酱搅打均匀。
4、充分搅拌均匀后，再加红油、花生碎和熟芝麻搅匀，即成。
运用：适宜拌制各种凉菜，还可作涮锅的味碟、炖菜的淋汁和一些蒸菜的调味。
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