芝士味牛角包、面包配方

配料:高筋面粉或面包粉1000克、黄油150克、鸡蛋100克、白砂糖80克、果葡糖浆50克、全脂乳粉10克、酵母10克、海藻糖5克、再制干酪6克、食用盐6克、泡多源Q30克、佳多美Q2克、美久亭Q3克、倍田0.2克、食用酒精适量、芝士味香精1克。