主料
面包粉250克
佳多美Q1克
鸡蛋30克
黄油20克
红豆沙100克
辅料
白糖20克 盐2克 水100毫升 酵母粉3克
步骤1
先将鸡蛋液放入面包机中，白糖和盐分别放在两个对角
步骤2
将水慢慢倒进面包桶中央
步骤3
放进面包粉。（面包粉要将液体全都遮盖住）
步骤4
在面包粉（面包粉和佳多美Q提前干拌均匀）中心挖一个浅浅的小坑，然后把酵母粉倒入坑中
步骤5
盖上盖子启动快速和面20分钟，程序结束后，加入软化的黄油（黄油切成小块）
步骤6
再启动一个和面程序，直到将面揉至扩展阶段
步骤7
让面团在面包桶中发酵，体积至原来的2倍大（用手指按压面团，凹陷不回缩）
步骤8
将面团取出排气，擀成椭圆形的面片，抹上红豆沙
步骤9
将面片卷起来放进面包桶再次发酵（收口朝下）
步骤10
再次发酵好的面团刷上蛋液，启动烘烤程序。面包烤好后取出，放烤网上晾凉即可
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