新奥尔良烤鸡腿怎么做？新奥尔良烤鸡腿商业配方工艺，新奥尔良烤鸡腿制作技巧，新奥尔良烤鸡腿做法

配方：鸡腿7个约1000克、泡多源E 10克、味达蕾901号10克、色拉油适量、白芝麻适量

工艺：步骤1 准备好所有材料！步骤2 将鸡腿洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀，这样腌制的时候容易入味。步骤3 加入奥尔良烤鸡腿料和泡多源E 搅拌均匀 步骤4 用筷子压一下，让味达蕾901号奥尔良腌料裹满鸡腿全身，腌制30分钟左右。步骤5 将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上。步骤6 将烤箱220度预热5分钟，放入鸡腿，中层上下火220度先烤10分钟。步骤7 取出鸡腿翻个身，刷上一层色拉油。步骤8 在鸡腿上撒上白芝麻。步骤9 再将鸡腿放入烤箱，中层上下火220度再烤15分钟即可

注意事项：确保鸡腿充分腌制，以便调料味道能够深入肉质。在烤制过程中，要注意翻面以确保鸡腿两面均匀受热，达到理想的口感和色泽。确保所有食材和工具干净卫生，避免交叉污染。腌制和烤制过程中要注意卫生和食品安全操作规范

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