花样卤蛋怎么做？花样卤蛋商业配方工艺，花样卤蛋制作技巧，花样卤蛋做法

配方：鸡蛋8只500克、菜叶子少量、味达蕾901号5克，八角2颗、桂皮适量、生抽、老抽适量、小茴香、小米椒、香叶适合、糖、盐适量

工艺：1、鸡蛋洗净煮熟。2、煮熟鸡蛋剥去蛋壳。3、菜叶子贴在鸡蛋上。4、用纱布包紧鸡蛋，扎紧。5、锅里放生抽.老抽.八角.桂皮.香叶.小茴香.盐.糖和小米椒煮开。6、放入包好的鸡蛋.小火煮10分钟，泡20分钟，再煮10分钟，泡20分钟，出锅前加入味达蕾901号。7、盛出来冷却，去掉纱布和叶子就好了~很漂亮的。

注意事项：煮鸡蛋时要控制好时间，避免鸡蛋过熟导致口感变老。卤水的味道要根据个人口味进行调整。卤制鸡蛋时，火候要适中。大火煮沸后，要转小火慢慢卤制，让鸡蛋充分吸收卤水的味道。卤好的鸡蛋可以放入冰箱冷藏保存，但要在一定期限内（如3天内）食用完，以保证口感和品质。食用前可以稍微加热一下。

如果以上[花样卤蛋做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于花样卤蛋制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[花样卤蛋视频教程]、[完整花样卤蛋制作过程视频]、[教你制作花样卤蛋视频]、[花样卤蛋制作技巧视频]、[我想看制作花样卤蛋视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、花样卤蛋商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作花样卤蛋的方法地址