食材；高筋粉300g、绵白糖50g、盐2g、酵母4g、鸡蛋1个、牛奶120g、淡奶油40g、黄油20g、佳多美Q型5克。
制作步骤；
1、将除了黄油外的所有材料揉成光滑的面团。、
3、将发酵好的面团取出揉至排气，然后平均分成35份揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、将面团擀成圆形薄片。
5、擀好的面皮每5个一组卷起来，然后从中间切开，变成了两朵玫瑰花。
6、玫瑰花做好之后稍微用手掰开一点，将做好的玫瑰放在8寸的圆形硅胶模具中，排列整齐。
7、再次将玫瑰隔温水发酵至两倍大，大约1小时左右。
9、发酵好之后，取出表面刷蛋液。
光波炉烤法
1、刷好蛋液的面包直接放在光波炉底部，选择【光波组合1】烤14分钟左右（“光波组合”键连续按2次，再选择时间启动)，因为光波烤管在顶部靠后的位置，所以中途要随时观察烤的颜色，进行位置的转动，保证烤色均匀。
2、脱模之后如果面包底部有点湿，可以底部朝上放入光波炉内再次选择【光波组合1】烤1-2分钟。
定制烤箱烤法
1、将发酵好的面包放在烤盘中，架在中层烤架位，功能选择6点钟方向的上下管同时加热，上下管选择120度。
2、先烤13分钟左右，然后加盖锡纸，再烤20分钟左右即可。
普通烤箱烤法
1、选择上下管同时加热，160度提前预热10分钟，预热好之后，将面包放在下层烤架位，160度烤10-13分钟左右。
2、模具面上加盖一层锡纸，再烤20分钟左右即可。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号