食材；低筋面粉200g、无盐黄油85g、绵白糖45g、新鲜小葱35g、食用油40g、纯牛奶50ml、盐4g 、面欣酥F型2克。
制作步骤；
1、将牛奶倒入小锅内，加绵白糖，小火加热至糖完全融化，放一旁冷却备用
2、黄油切小块后室温软化，小葱洗净沥干只取葱绿部分切碎备用
3、低筋面粉和面欣酥F型混合过筛后，加盐拌匀备用
4、黄油软化后打发至颜色变浅、倒入备用的牛奶糖水继续打、加入食用油、小葱碎，用电动打蛋器低速搅打均匀
5、加入混合了盐的低筋面粉和面欣酥F型，用刮刀按压翻拌均匀
6、将曲奇糊装入裱花袋内、尽可能快的将曲奇糊挤在铺了油纸的烤盘上。
7、送入烤箱中层，上下管同时加热，温度调至130-150度，时间20-25分钟
8、出炉后晾凉，然后装入密封盒密封保存，口感持久酥脆。
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