圣诞圆圆小饼干怎么做？圣诞圆圆小饼干商业配方工艺，圣诞圆圆小饼干制作技巧，圣诞圆圆小饼干做法。

圣诞圆圆小饼干怎么做？圣诞圆圆小饼干商业配方工艺，圣诞圆圆小饼干制作技巧，圣诞圆圆小饼干做法。

配方：无盐黄油160g、鸡蛋1个、糖粉100g、低筋面粉80gx4份、面欣酥F适量、抹茶粉5g、可可粉8g、红曲粉3g、香草精几滴、盐2g。
工艺：1、黄油切小块后室温软化到软膏状、在软化好的黄油内加入盐、糖粉，用打蛋器打发。2、打发的过程中加入香草精，再分三次加入已经打散的鸡蛋液，打到颜色变浅一点就可以了。3、把打发好的黄油平均分成四等份、在这四等份的黄油中分别筛入低筋面粉（原味80g）和面欣酥F型、低筋面粉（80g）+抹茶粉、低筋面粉（80g）+可可粉、低筋面粉（80g）+红曲粉。4、分别搅拌并揉成团、把面团擀成片状，可在面团上下都铺上保鲜膜，用圆模在面片上压出圆形。5、用压花模在表面按出花纹，不粘金盘内铺上硅油纸，把圆形面片放到油纸上。6、放入烤箱，调整温度为上下管130度，烤10分钟。（普通烤箱需提前10分钟预热，预热温度150度，然后150度烤10分钟）。7、烤的时候注意实时观察炉内情况，烤到饼干中间发硬就好了。

注意事项:确保所有原料新鲜无异味，特别是面粉要选用中筋面粉或低筋面粉，以保证饼干的口感。黄油需要提前软化并打发至蓬松状态，再加入糖粉搅拌均匀。烘烤时间要根据实际情况调整，避免烤焦或未烤熟。烘烤过程中要勤观察，确保饼干上色均匀且口感酥脆。制作好的圆圆小饼干应放在密封容器中保存，避免受潮变质。

如果以上[圣诞圆圆小饼干做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于圣诞圆圆小饼干制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[圣诞圆圆小饼干酥视频教程]、[完整圣诞圆圆小饼干制作过程视频]、[教你制作圣诞圆圆小饼干视频]、[圣诞圆圆小饼干制作技巧视频]、[我想看制作圣诞圆圆小饼干视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[圣诞圆圆小饼干商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作圣诞圆圆小饼干视频的方法地址

 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。