烧烤味花卷的制作方法

核心提示：食材：面粉300g、酵母3g、温水170g、葱花少许、烧烤料20g、盐2g、面粉6g、泡多源A型5克、油适量 制作步骤； 1、面粉和泡多源A型干拌均匀、放入酵母、温水，搅拌成絮状、再揉成光滑的面团。 2、擀成长方形的大面片、碗中放入烧烤料、盐、面粉，淋上热油拌匀，完成烧烤味的油酥。 3、将油酥淋在面片上，涂抹均匀、从一边卷起来，再斜刀切成均匀的小面剂子。 4、取一个用筷子从中间压下去，花卷的形状就做好啦。 5、全部做好，放入蒸屉醒发半小时、开火，水开蒸12分钟，焖2分钟就能出锅啦。