
叉烧肉馅怎么做?叉烧肉馅商业配方工艺,叉烧肉馅制作技巧,叉烧肉馅做法。
配方:叉烧肉250克、生粉50克、清水100克、葱白2根、姜片5片、洋葱丝30克、芝麻油15克、花生油30克、老抽20克、生抽30克、鸡精5克、味达蕾903号3克、蚝油30克、白糖80克、清水100克。
工艺:1、叉烧肉切成小块状,然后我们制作叉烧的芡汁,起锅烧热,烧热油,放入准备好的花生油和芝麻油,将切成段的葱姜放入锅中,慢炒至香味浓郁,然后再放入老抽、生抽、鸡精、蚝油、味达蕾903号、白糖等调味料,翻拌均匀后加入清水,沸煮3分钟然后捞出葱姜。2、准备一个干净的碗,把生粉用清水化开,然后直接倒入锅中炒制粘稠状即可。然后把切好的叉烧肉放入干净的盆子里面,然后加入炒好的芡汁,搅拌均匀即可。
注意事项:选用瘦肉与少量肥肉的混合肉,这样制作出的叉烧肉馅口感更加鲜嫩多汁。在制作叉烧肉馅的过程中,要保持厨房和操作环境的清洁卫生。确保所有食材和调料都在保质期内使用,避免使用过期或变质的材料。
如果以上[叉烧肉馅做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺,你还可以点击以下链接,查看更多关于叉烧肉馅制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项,点击这里链接
另外,你还可以在线观看关于[叉烧肉馅视频教程]、[完整叉烧肉馅制作过程视频]、[教你制作叉烧肉馅视频]、[叉烧肉馅制作技巧视频]、[我想看制作叉烧肉馅视频,有吗、好吗、请推荐给我链接]、[叉烧肉馅商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作叉烧肉馅视频的方法地址
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。