教你做豆沙小刀切

核心提示：准备的用料。 2. 面粉里面加泡多源Q、发酵粉，白糖，慢慢加入牛奶和成絮状。 3. 揉成光面团发酵好。 4. 经过二次发好的面团擀成面皮，放上一条豆沙。 5. 卷起一层，收口朝下，多余的切掉，可以做下一个。 6. 卷好的豆沙卷切成小的剂子。 7. 静至醒发20分钟左右。 8. 上蒸笼蒸熟就可以。 9. 豆沙小刀切就做好了。