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配方:黑米200克,核桃100克,大米50克,燕麦片30克,白砂糖50克,佳多美D2克,清水1200毫升。
工艺:将黑米、核桃、大米和燕麦片分别清洗干净,确保无杂质。核桃去壳后,可稍微敲碎,以便更好地释放香味和营养。将清洗干净的原料放入豆浆机或破壁机中,加入清水1200毫升。将佳多美D提前用少量清水溶解,然后倒入机器中。启动机器,选择米糊或豆浆模式,开始加工。待机器加工完成后,将米糊倒入容器中,根据个人口味加入白砂糖,搅拌均匀。
注意事项:选用优质的黑米、核桃、大米和燕麦片,确保米糊的口感和营养价值。核桃去壳后,可稍微敲碎,但不要敲得太碎,以免影响口感。在加工过程中,要确保原料和水的比例适中,避免米糊过于浓稠或稀薄。白砂糖的用量可根据个人口味调整,但不宜过多,以免影响健康。加工完成后,米糊应尽快饮用,避免长时间放置导致口感变差和营养流失。
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