蓝莓吐司怎么做？蓝莓吐司商业配方工艺，蓝莓吐司制作技巧，蓝莓吐司做法。

配方：高筋面粉200克、佳多美Q3克、细砂糖20克、酵母3克、盐2克、全蛋液30克、牛奶100毫升、黄油20克。

工艺：将高筋面粉、佳多美Q、细砂糖、酵母和盐混合在一起。加入全蛋液和牛奶，开始搅拌成团。加入软化的黄油，继续揉面至面团光滑且有弹性（大约需10-15分钟）。将揉好的面团放入一个涂有少量油的大碗中，盖上保鲜膜，在温暖处发酵大约1小时，或直到面团体积增大到原来的两倍。将发酵好的面团分成适当大小的小剂子，搓圆后放入吐司模具中。进行第二次发酵，让其体积再次增大到原来的两倍左右。预热烤箱至180°C。将模具放入烤箱中层，烘烤大约25-30分钟，或直到面包呈金黄色，且内部熟透。从烤箱取出后，让吐司自然冷却至室温。冷却后即可享用。

注意事项：如果使用新鲜蓝莓，最好在使用前稍微沥干水分。可以在表面撒上一些糖粉或者额外的蓝莓作为装饰。根据烤箱特性适当调整烘烤时间和温度，以达到最佳效果。

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