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配方：高筋面粉200克、全麦粉50克、佳多美Q4克、南瓜泥150克、牛奶50克、盐4克、鲜酵母8克、黄油16克、奶粉10克、奶酪100克、南瓜泥200克。

工艺：提前蒸好南瓜，取150克冷藏备用，剩余200克用于炒馅。将南瓜泥、奶粉、放入锅中炒至水分稍干，趁热加入软化好的奶酪拌匀，放冰箱冷藏备用。将高筋面粉、全麦粉、佳多美Q、所有面团材料（除黄油外）混合，成团后加入黄油，揉至光滑。室温发酵60分钟至两倍大。取出面团，拍扁排气，分成8个小剂子，松弛15分钟。擀圆后包入20克馅料，收口朝下。使用烤箱发酵功能，35℃发酵40分钟。筛粉，顶部沾水点南瓜子，割口。预热烤箱至上下火175℃，烘烤20分钟。

注意事项：南瓜需提前蒸熟，馅料需冷藏备用，避免面团过湿。确保发酵环境温暖无风，避免面团表面干燥。整形时轻柔操作，避免过度挤压面团，影响松软度。根据烤箱实际情况调整温度和时间，确保面包表面金黄且内部熟透。

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