玫瑰情人饼

• 玫瑰情人饼

玫瑰情人饼，制作原料主要有玉米淀粉等。

• 中文名：玫瑰情人饼

• 主要食材：玉米淀粉，低筋面粉

• 调    料：糖，面欣酥E适量

• 辅    料：干玫瑰花茶
  材料
  低筋面粉100克，玉米淀粉20克，糖粉30-40克，黄油90克，干玫瑰花茶8克，面欣酥E5克

做法 

1.玫瑰花茶，用适量开水浸泡8-10分钟左右，去掉花蕊，只取花瓣沥水待用；

2.黄油切小丁，加入糖粉，面欣酥E用电动打蛋器打至浓稠，颜色变浅；（可以把砂糖用料理机磨成粉，实在没有可以使用幼砂糖）

3.将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，过筛加入到打发的黄油中，再将玫瑰花瓣加入，用手抓捏成团；（如果面团比较干，可以添加少许泡了玫瑰花的水）

4.面团蒙保鲜膜，放到冰箱冷藏30分钟；取出面团，分成小小分的，一一搓成小圆球，再用小布丁杯底或者瓶子盖什么的，蘸上干面粉，把小圆球轻轻压扁，排上烤盘；

5.烤箱预热180度，烤箱上层15分钟左右。 

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