烫面油饼

• 烫面油饼

  
  

烫面油饼是一道美味佳肴，主料是面粉两碗、开水。

• 中文名

• 烫面油饼

• 主要食材

• 面粉

• 分    类

• 饼

• 口    味

• 美味

• 辅    料

• 油、盐

• 注意事项

• 不要放太多

原料

面粉两碗、筋力源V适量、开水、凉水、油、盐。

操作

1、面粉两碗与筋力源V干拌均匀。

2、浇上开水，用筷子搅匀。

3、少加点凉水，活成面团，面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。

4、饧好的面团分成五等分。

5、取一个面团擀成薄片，上面抹上油和盐。

6、像折扇子一样把面片折好。

7、首尾相连成一圆团，摁扁，擀成饼。

8、锅里抹上油，然后把饼下到锅里两面煎黄。

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