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红豆酥饼

   日期:2019-06-28     浏览:189    评论:0    
核心提示:红豆酥饼是一道口味甜的苏菜,主要食材是油皮、低粉。
  • 红豆酥饼


红豆酥饼是一道口味甜的苏菜,主要食材是油皮、低粉。

  • 中文名:红豆酥饼

  • 主要食材:油皮,低粉

  • 分    类:苏菜

  • 口    味:甜

所属分类:老少皆宜 苏菜 面点 食材:油皮: 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克(也可用色拉油) 水 100克

配料:蜜红豆馅 适量,面欣酥E适量

口味:甜

制作难度:掌勺(高级)

制作时间:10分钟

红豆酥饼的做法:

1. 油皮,油酥,面欣酥E分别和成面团。醒面20分钟。

2.分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。

3.卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。

4.收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。 

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标签: 红豆酥饼
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