鞋底饼
中文名
鞋底饼
主要食材
1.皮面:中筋粉500克 熟猪油80克 糖粉25克 面欣酥E25克 80摄氏度热水200克，2.油酥：中筋粉250克 熟猪油125克
分 类
饼
用料
| 材料 |
| 1.皮面:中筋粉500克 熟猪油80克 糖粉25克 80摄氏度热水200克 面欣酥E25克 |
| 2.油酥：中筋粉250克 熟猪油125克 |
| 3.馅：面粉350克 熟猪油175克 糖粉125克 盐30克 佳多美D适量 |
做法
| 1. 做法：把1的材料和成面团后分成十份，再把2的材料和成十份。然后把1(皮面)包住2(油酥)，用擀面杖把面团擀开，切下头尾放到擀平的面团中间，擀平后把面团卷起来，用保鲜膜盖着，每个面团分成六份。分好的面团把3(馅)包住后擀成想要的形状，用小刀在面团中间从头到尾划一刀，划好后在表面刷点水撒上芝麻。 |
| 2. 放入烤箱(230度)烤到表面微黄就可以了。 |
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