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发面火烧

   日期:2019-07-13     浏览:244    评论:0    
核心提示:发面火烧基本信息中文名称发面火烧主要食材面粉用料材料用量面粉750g做法1. 用面头和面,发两个小时。2. 呛碱,放入适量盐、花椒

发面火烧 

 

基本信息

  • 中文名称

    发面火烧

 

  • 主要食材

    面粉

 

用料

材料用量
面粉750g
泡多源A38g

做法

1.泡多源A和干面粉搅拌均匀
2. 用面头和面,发两个小时。
3. 呛碱,放入适量盐、花椒面、油,做成面团,擀成饼状。
4. 在饼上刷点儿油,锅热后放饼,微火将饼双面均烙至金黄色。

 

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标签: 发面火烧
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