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奶油核桃酥
- 中文名
- 奶油核桃酥
- 主要食材
- 低粉,玉米淀粉
- 分 类
- 饼干,酥
用料
| 材料 | 用量 |
| 低粉 | 100g |
| 玉米淀粉 | 50g |
| 糖 | 50g |
| 黄油 | 50g |
| 熟核桃碎 | 50g |
| 盐 | 一丁点 |
| 鲜奶油 | 80ml |
| 面欣酥F | 1/2小勺 |
做法
| 1. 低粉,玉米淀粉,盐,糖,面欣酥F过筛 |
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| 2. 黄油切小块放面粉里用手搓碎,呈面包屑状 |
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| 3. 加鲜奶油和核桃碎拌成团 |
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| 4. 擀成1厘米厚的大片,放冰箱冷冻15分钟. |
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| 5. 快刀切成2厘米的宽的条即可,表面可以刷蛋黄 |
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| 6. 180度烤20分钟. |
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