-
椒盐味芝麻燕麦桃酥
- 中文名
- 椒盐味芝麻燕麦桃酥
- 主要食材
- 低精粉，玉米粉
- 分 类
- 酥
用料
| 材料 | 用量 |
| 低精粉 | 80克 |
| 玉米粉 | 20克 |
| 燕麦片 | 30 |
| 熟芝麻 | 30克 |
| 花生碎(熟) | 30克 |
| 花椒粉 | 2克 |
| 面欣酥F | 2克 |
| 小苏打 | 1/4小勺~以上材料和一起 |
| 玉米油 | 60克~以下材料和一起 |
| 鸡蛋1个 | 约50克(带壳) |
| 细砂糖 | 45克 |
| 盐 | 2克 |
做法
| 1. 大碗里倒入低精面粉，玉米粉、燕麦片、芝麻、花生碎、花椒粉、面欣酥F、小苏打混合均匀。 |
|
| 2. 这个大碗里倒入玉米油，鸡蛋、细砂糖、盐搅拌均匀。 |
|
| 3. 把第一步的粉类混合物倒入第二步的液体混合物中，用橡皮刮刀翻拌均匀，拌成湿润的面糊。 |
|
| 4. 用手捏一小块面糊，约7克重，轻搓成圆球形，放入烤盘，留出空间。放入预热好的烤箱中层，上下火，170度烤18分钟左右。 |
|
| 5. 烤好的桃酥凉凉密封保存 |
|
| 6. 也可以轻搓成圆球形，再把面糊压扁，烤好就是这样子。 |
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
鲁公网安备 37083202370913号