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芝麻油饼
- 中文名
- 芝麻油饼
- 主要食材
- 低筋面粉，猪油
- 分 类
- 饼
用料
| 材料 |
| 低筋面粉 |
| 泡多源A |
| 猪油 |
| 开水 |
| 芝麻 |
| 糖 |
| 盐 |
做法
| 1. 开水+糖+盐+猪油+面粉+泡多源A揉匀面团光滑，盖好醒15分钟。糖比盐多一点。 |
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| 2. 黑白芝麻擀面杖擀碎加盐备用 |
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| 3. 擀薄饼，加芝麻盐+油，抹匀。 |
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| 4. 卷起饼，捏严实边缝。扭转，拍扁。擀薄。 |
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| 5. 铸铁锅烙饼，转三转，翻三翻。 |
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| 6. 开吃 |
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