香葱芝士饼
日期：2019-07-18
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370 评论：0 核心提示：香葱芝士饼中文名香葱芝士饼分类饼主要食材黄油，鸡蛋1用料材料用量黄油100g鸡蛋1个糖粉70g盐3g鸡精3g低筋面粉210g葱花35g马苏里
| 材料 |
用量 |
| 黄油 |
100g |
| 鸡蛋 |
1个 |
| 糖粉 |
70g |
| 盐 |
3g |
| 鸡精 |
3g |
| 低筋面粉 |
210g |
| 葱花 |
35g |
| 马苏里拉芝士丝 |
40g |
| 火腿粒 |
30g |
| 1. 备齐所有材料（黄油室温软化，细葱切葱花） |
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| 2. 将黄油喝过筛后的糖粉用电动打蛋器打至呈淡黄色； |
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| 3. 将鸡蛋液分三次加入，鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次； |
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| 4. 将过筛后的面粉加入，打至黄油和面粉融合，呈颗粒状； |
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| 5. 加入葱花、马苏里拉芝士和火腿粒； |
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| 6. 揉成面团后， 用手捏制成四方形； |
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| 7. 将面团冷冻至略硬，切片； |
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| 8. 烤箱160度预热，放入中层，15分钟烤制表面金黄即可； |
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