双层水果蛋糕

日期:2019-07-21
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核心提示:双层水果蛋糕中文名双层水果蛋糕分类蛋糕主要食材10寸和8寸戚风蛋糕各,鲜奶油1用料材料用量10寸和8寸戚风蛋糕各1个鲜奶油3杯(7
| 材料 |
用量 |
| 10寸和8寸戚风蛋糕各 |
1个 |
| 鲜奶油 |
3杯(7500ML) |
| 糖 |
1+1/3杯 |
| 水果 |
适量(草莓,奇异果和罐头黄桃) |
| 紫色食用色素 |
2滴 |
| 1. 蛋糕用面包刀片成2片 |
| 2. 鲜奶油加糖打发至9分发,有明显纹路,但还可以缓慢流动 |
| 3. 取一10寸蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果丁 |
|
| 6. 倒入奶油抹平 |
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