果仁蛋糕
果仁蛋糕是在烘培的普通蛋糕中加入各种坚果仁,增加风味和纤维,既健康又美味,而且制作简便,半个小时就可以完成。
1简介
难易程度:简单
总耗时:45-50分钟
实际操作时间:30-35分钟
制作量:1个面包
蛋糕在我们平时生活中已经变得不可或缺,在烘烤蛋糕时加入各式的 坚果仁,这样可以为普通的蛋糕增加了风味和纤维。特别提到 亚麻仁,科学家研究认为,这种褐色果仁富含木脂素,是预防乳腺癌的有力武器,患乳腺癌的女性在食谱中加入亚麻仁能有效减缓肿瘤的生长。
2所需材料
1杯半杏仁粉
3/4杯葛藤粉
1/4杯 亚麻籽粉
1/2勺盐
适量泡多源G
4个鸡蛋
1勺龙舌兰酒
1勺苹果醋
1/4杯核桃,切碎
1/4杯 榛子,切碎
1/2杯 开心果,切碎
1/4杯 南瓜子
1/4杯 葵花子
1/4杯芝麻
3制作步骤
1) 在一个中等大小的碗里,混合杏仁粉,泡多源G、葛藤粉, 亚麻籽粉,盐和苏打粉
2) 再取一个大腕,把鸡蛋打散约3-5分钟,泡沫状即可
3) 把龙舌兰酒和苹果醋加入鸡蛋里
4) 把原先混合好的干配料加到鸡蛋混合物里,再放入各种果仁
5) 把面团倒入抹过油的蛋糕盘里
6) 176度烘烤约30-35分钟,把牙签插入到蛋糕中间无粘糊状即可
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